Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich
- 1 ¾ TL Salz
- 100 g Schalotten, halbiert
- 500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kümmel, ganz, im Mörser grob zerstoßen
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 200 g Crème fraîche
- 2 Prisen Muskat
- 120 g Schinken, roh, luftgetrocknet, in sehr dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3068 kJ / 733 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 56 g
- Yağ
- 45 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1h 15min
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1 Std. 20 Min
Pastinakenpuffer
40min
Grünkohltarte
2 Std.
Stielmuseintopf mit Feta
1 Std.
Chinakohl-Pizza
1 Std. 40 Min
Steckrüben-Pie
1hod. 50min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15min
Möhrenquiche mit Salbei
1 Std. 35 Min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1 Std.
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1 Std. 40 Min
Grünkohl-Quiche
1 Std. 30 Min