Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 10 dk
28 portions

Malzemeler

  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into pieces
    1
  • dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
    10 g
  • water
    1200 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • chicken thigh fillets cut into cubes (3-4 cm)
    200 g
  • ham hock (smoked)
    1200 - 1500 g
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg
    ⅛ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground ginger
    ⅛ tsp

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 194.3 kcal / 816.1 kJ
Protein 17.8 g
Yağ 13.6 g
Karbonhidrat 0.5 g
Lif 0 g
Doymuş Yağ 5 g
Sodyum 50.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...