Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
TM5 TM31 TM6

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

2.6 (16 değerlendirme)

Malzemeler

Le fondant

  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux

La crème anglaise à la clémentine

  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1520.9 kJ / 364.6 kcal
Protein
5.5 g
Karbonhidrat
37.8 g
Yağ
20.8 g
Lif
3.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler