Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

3.6 14 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 40 dk

6 Portionen

Malzemeler

Pastateig

Mehl
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
10 g

Ricotta-Füllung

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm)
Mascarpone
100 g
frischer Ricotta gut abgetropft
250 g
Salz
2 gestr. TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Auberginensauce

Olivenöl, nativ
80 g
Thymian, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
1 Zweigchen
frischer Schnittlauch Blätter gewaschen und getrocknet
5 Halme
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)
500 g
Tomaten in Würfeln (2-3 cm)
20 g
frische Basilikumblätter zum Dekorieren
etwas
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 Portionen

Protein 21 g

Kalori 2351 kJ / 562 kcal

Yağ 36 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasta 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35 dk

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 dk

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 dk

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2sa

Spinatrisotto mit Spargeln

Spinatrisotto mit Spargeln

40 dk

Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout

45 dk

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40 dk

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2sa

Himbeer-Orangen-Glacé

Himbeer-Orangen-Glacé

5sa 10 dk

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 dk

Lauch-Speck-Tarte

Lauch-Speck-Tarte

1sa

Knusperchips mit Guaçamole

Knusperchips mit Guaçamole

1sa