Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1 16 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

Suppe

Erbsen, TK leicht angetaut (20 Minuten)
600 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
60 g
Buttermilch
500 g
Olivenöl
60 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Meersalz
10 g

Buttermilchschnee

Buttermilch
500 g
Meersalz
5 g
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

Marinierte Erbsen und Fertigstellung

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben
1
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Olivenöl
20 g
Meersalz
1 Prise
Minze abgezupft, in Streifen geschnitten
1 Stängel
Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen (1 cm)
150 g
Öl zum Braten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 23 g

Kalori 1646 kJ / 393 kcal

Yağ 19 g

Lif 8.3 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ravanello Tonnato

20 dk

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1sa

Linsentatar mit Räucherforelle

45 dk

Sweet Hot Gazpacho

25 dk

Lauwarmer Romanescosalat

40 dk

Thai-Fisch-Frikadellen

1sa 10 dk

Erdbeer-Gazpacho

40 dk

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10 dk

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 dk

Caponata-Crostini

4sa 40 dk

Olivenpesto

15 dk

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10 dk