Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 EL Kümmel, ganz
- 600 g Welsfilets, ohne Haut
- 5 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 7 Msp. Salz
- 15 g frischer Kren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sauerrahm
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Karotten, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Rotkraut, Strunk entfernt, in Stücken
- 120 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 15 g Sonnenblumenöl
- 400 g Fischfond
- 100 g Weißwein
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
- 600 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3 cm)
- frische Dille zur Dekoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2017 kJ / 482 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50 Min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50 Min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1 Std.
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola
13 Std. 30 Min
Krautsuppe
55min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min
Steirische Fischsulz
7h
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 Min
Rote-Rüben-Muffins mit Mohn
50 Min
Apfelkren
40 Min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 Min