![Moussaka Moussaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63DEA37E-1964-49C2-A195-BAB0FEB75C1B/Derivates/A0178212-EAE8-442E-A895-8F96575169D2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 175 g de parmesan, coupé en morceaux
La viande
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 50 g d'huile d'olive
-
700
g de viande de bœuf hachée
veya 700 g de viande d'agneau hachée - 150 g de vin rouge
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 2 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de clous de girofle en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 600 g d'aubergines, pelées et coupées en tranches (1 cm)
- 600 g de pommes de terre, coupées en tranches (1 cm)
La sauce Mornay
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 80 g de farine de blé
- 1000 g de lait
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2508 kJ / 598 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 37 g
- Lif
- 5.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Moussaka
1h 40min
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35min
Tourte au poulet
2 Std.
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1 godz. 5 min
Moussaka
1h 45min
Tarte aux oignons
1 godz. 15 min
Poulet au poireau en croûte
1 godz. 15 min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
La véritable moussaka
2h 30min
Hachis parmentier à la courgette
1 godz. 20 min