Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit
- 10 g de beurre pour le moule
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 60 g de fécule de maïs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de fraises fraîches
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le montage
- 1 kiwis, coupés en tranches
- ½ banane, coupée en tranches
- 1 orange, les segments seulement
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 6 portions
- Kalori
- 13021 kJ / 3091 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbonhidrat
- 481 g
- Yağ
- 107 g
- Lif
- 28 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fraisier
12h 45min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 Min
Mousse surprise
14h
Framboisier
1 godz.
Bûche soyeuse enneigée
4h 35min
Fraisiers façon tiramisu
12hod. 30min
Gâteau à la vanille et aux amandes
3h 30min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Bavarois à l'abricot
12h
Miroir à la framboise
15 Min
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Bûchettes à la crème de citron
3 Std.