Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 porzioni

Malzemeler

Pesce marinato e salsa chermoula

2 spicchi di aglio
5 g di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
½ - 1 cucchiaino di semi di finocchio a piacere
1 pizzico di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio di oliva
2 filetti di pesce bianco, senza pelle (180 g circa)

Salsa chermoula

2 spicchi di aglio
30 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi, a pezzi
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere a piacere
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di olio di oliva

Insalata di cous cous

100 g di cous-cous
15 g di olio di oliva
110 g di acqua
1 pizzico di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso, fresco
1 cucchiaino di scorza di limone
1 carota (60 g circa), a pezzi
50 g di olive nere denocciolate
80 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati

Terminare la preparazione

500 g di acqua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 43 g

Kalori 3187 kJ / 762 kcal

Yağ 45 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fuga in Marocco 10 Tarif
İtalya

Movember 20 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

10 dk

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1sa

Penne di farro con pesce spada

Penne di farro con pesce spada

40 dk

Zuppa di pesce Maiorchina

Zuppa di pesce Maiorchina

45 dk

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

20 dk

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45 dk

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50 dk

Polpette di agnello con focaccine batbout

Polpette di agnello con focaccine batbout

1sa 30 dk

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1sa

Uova fiamminghe al vapore

Uova fiamminghe al vapore

45 dk

Dessert di riso al mango

Dessert di riso al mango

55 dk

Blanquette di salmone e funghi porcini

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 dk