Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 porzioni

Malzemeler

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti, a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini rossi piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 8 porzioni

Protein 11 g

Kalori 1406 kJ / 336 kcal

Yağ 7 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 60 g

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