Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polpettone
- 20 g di pane bianco, raffermo a pezzi (3 cm)
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di verdure miste (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) a pezzi (3 cm)
- 400 g di carne di manzo macinata
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di speck tirolese a fette sottili
Salsa e contorno
- 30 g olio extravergine di oliva
- 500 g di patate, pelate e a fette (½ cm) o a cubetti (3-4 cm)
- 300 g di funghi, freschi, puliti e affettati
- 1 cucchiaino di sale
-
30
g di scalogno a metà
veya 30 g di cipolla a pezzi - 100 g di vino bianco, secco
- 300 g di acqua
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 16.7 g
- Yağ
- 14.6 g
- Lif
- 2.7 g
Alternatif tarifler
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 5 Min
Purè di patate
45 Min
Polpette al sugo
45 Min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Polpette al sugo
45 Min
Verdure ripiene
1 Std. 20 Min
Minestrone
45 Min
Pizza Margherita
2 godz.
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 40 min
Polpette di melanzane
45 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min