Cihazlar ve Aksesuarlar
Gâteau au chocolat léger
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa 15 dk
20 portions
Malzemeler
La ganache au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
75 g de crème, 35 % de m.g.
-
130 g de chocolat au lait en morceaux
-
50 g de sucre
Le biscuit
-
4 œufs
-
1 pincée de sel
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90 g de chocolat noir en morceaux
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40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
-
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
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500 g d'eau
La finition
-
copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
3 g
Kalori
507 kJ /
121 kcal
Yağ
8 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
11 g
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