Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.6 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 Portionen

Malzemeler

Thunfischsauce

Sonnenblumenöl
300 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
80 g
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sardellenfilets in Öl
3
Essig
1 TL
Ei
1
Eigelb
1
Zitronensaft
20 g
Salz nach Geschmack
2 Prisen

Für das Kalbfleisch

weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser zum Dampfgaren
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterrane Küche 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4sa 15 dk

Pannacotta mit Mango-Coulis

4sa 15 dk

Vitello tonnato

25sa 30 dk

Ingwer-Chili-Dressing

5 dk

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 dk

Gin-Tonic-Sorbet

14sa

Fondue moitié-moitié

20 dk

Sauce Hollandaise

15 dk

Forellenmousse

5 dk

Café-de-Paris

30 dk

Sizilianischer Crevettensalat

40 dk

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5sa