Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)
TM6 TM5

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 ( 2 değerlendirme )

Malzemeler

  • 80 g shallots cut in halves
  • 5 sprigs fresh parsley leaves only
  • 40 g unsalted butter
  • 100 g Pineau de Charentes
    veya 100 g Sherry
  • 1 - 2 pinches ground pepper
  • 1500 g bouchot mussels fresh, cleaned
  • 100 g crème fraîche
  • 3 egg yolks

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
376 kcal / 1569 kJ
Protein
20 g
Yağ
23 g
Karbonhidrat
17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler