Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

8 godz.

Mapo tofu

30 min

Miso soup, Sake seafood with rice

1 godz. 5 min

Clam Chowder

55 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Cranberry Almond Financier

1 godz.

Cream of Lotus

40 min

Gougère puffs with salmon mousse

25 godz. 35 min

New England Clam Chowder

45 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 godz. 40 min

Clams in White Wine with Cilantro

25 min

Lobster Bisque

1 godz. 50 min