Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

8sa

Mapo tofu

30 dk

Miso soup, Sake seafood with rice

1sa 5 dk

Clam Chowder

55 dk

Taiwanese Traditional Meat Floss

1sa 40 dk

Cranberry Almond Financier

1sa

Cream of Lotus

40 dk

Gougère puffs with salmon mousse

25sa 35 dk

New England Clam Chowder

45 dk

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1sa 40 dk

Clams in White Wine with Cilantro

25 dk

Lobster Bisque

1sa 50 dk