Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 23 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French Tradition on your Table 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1sa

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 dk

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1sa

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20 dk

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

30 dk

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

6sa 10 dk

Orange curry dressing

10 dk

Hollandaise sauce

15 dk

Tuna empanada

1sa 20 dk

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4sa 30 dk

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40 dk