Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La génoise
- 10 g de beurre doux
- 130 g de farine de blé
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 150 g d'orange liqueur, type Cointreau®
- 150 g d'eau
La garniture
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 250 g de crème liquide
- 450 g de fraises, 150 g détaillées en cubes et le reste coupé en deux dans la hauteur
Le coulis
- 200 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 6 portions
- Kalori
- 12229 kJ / 2926 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 344 g
- Yağ
- 149 g
- Lif
- 17 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Charlotte aux fraises
3 Std. 35 Min
Génoise
50 Min
Tarte aux fraises
4 Std.
Biscuit roulé aux fraises
3 Std.
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Forêt-noire
2h 30 min
Tarte tutti frutti à la vanille
3 Std. 20 Min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Fraisier
12h 45min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Génoise au chocolat
45 min