Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 450 g Milch
- 65 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Salz
- ¾ TL Thymian, getrocknet
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 100 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Weißwein
- 200 g Kalbsfond
- 100 g getrocknete Paradeiser
- ¼ TL Chili, gemahlen, nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in 3 cm Stücken (von der Schulter)
-
400
g Weißkraut, in Stücken
veya 400 g Spitzkraut, in Stücken - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Kümmel, gemahlen
- 3 Eier, getrennt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2361 kJ / 565 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 34 g
- Lif
- 6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
40 min
Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
50 Min
Kalbsrahmgulasch
1 godz.
Nussfisch
30 Min
Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem
1 Std. 30 Min
Sterzwurst (Polentarolle)
8 godz. 45 min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5 min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50 Min
Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung
1 godz. 15 min
Polenta-Hendl-Eintopf
40 min
Boef Stroganoff
50 Min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1 godz. 40 min