Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 55 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 27.9 g

Kalori 2949 kJ / 705 kcal

Yağ 46.2 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 47.4 g

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