![Tourte au roquefort Tourte au roquefort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3037574C-FF50-4079-8B21-DE5BE640F557/Derivates/dd0ffcb9-2417-4a90-bf89-51434b8dd5fb.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 4 brins de persil frais, hachés
- 25 g de graisse de canard, et un peu pour graisser
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de vin blanc
- 1 pâte feuilletée maison
- 1000 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), émincées en fines rondelles (2 mm)
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, détaillé en cubes
- 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2308 kJ / 552 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Karbonhidrat
- 55 g
- Yağ
- 31 g
- Lif
- 5.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini-tourtes agneau aubergine
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Mousse de chèvre en habit de poireau
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