Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

4.7 (156 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 40 dk

Toplam süre 1sa 25 dk

Servis miktarı 8 Portionen

Malzemeler

230 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
120 g Wasser
1 TL Salz
200 g rote Zwiebeln
150 g blaue Trauben
150 g Ziegenweichkäse (z.B. Ziegencamembert)
40 g Walnüsse, halbiert
2 EL frische Rosmarinnadeln
3 schwarze Pfefferkörner
2 Pimentkörner
250 g Crème fraîche
1 TL Zitronenschale, gerieben
4 TL Honig
Fleur de Sel zum Bestreuen

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1276 kJ / 305 kcal
Protein: 10 g
Karbonhidrat: 30 g
Yağ: 18 g
Doymuş Yağ: 7 g
Lif: 4.1 g
Sodyum: 396 mg

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