Cihazlar ve Aksesuarlar
Bretzel (di Luca Montersino)
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
4 pezzi
Malzemeler
Impasto
-
250 g farina 380 w (vedere varianti)
-
50 g di acqua
-
10 g di zucchero semolato
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di sale
-
25 g di burro
-
85 g di cubetti di ghiaccio
Bagno di bicarbonato
-
acqua q.b.
-
30 g di bicarbonato di sodio per uso alimentare
Terminare la preparazione
-
sale in fiocchi q.b.
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Protein
7 g
Kalori
1130 kJ /
270 kcal
Yağ
6 g
Lif
2 g
Karbonhidrat
50 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Luca Montersino
10 Tarif
İtalya
İtalya