Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g di lievito madre
- 125 g di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 250 g di farina tipo 1 + q.b.
-
1
cucchiaino di strutto
veya 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva - 1 cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baguette
4h
Ciabatte (di Luca Montersino)
14 Std. 15 Min
Parker Rolls (panini soffici)
3h
Corona bordolese
5h 20min
Lievito madre disidratato
24sa 10 dk
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5 min
Mantovanine
2h 45min
Pane toscano con lievito madre
5u.
Taralli pugliesi
1h 15 phút
Il pane di Altamura
4h
Lievito madre
72h 15 min