Cihazlar ve Aksesuarlar
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
Hazırlık 10 dk
Toplam 15 dk
6 portions
Malzemeler
Le gaspacho
-
150 g de betterave crue détaillée en gros dés
-
80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
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10 g d'échalote
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1 branche de cerfeuil frais
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15 g de jus de citron
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130 g de yaourt à la grecque
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100 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
80 g de fromage de chèvre frais
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 cerneaux de noix concassés
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
2.7 g
Kalori
536 kJ /
129 kcal
Yağ
10.3 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
6.2 g
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