![Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF3506FA-C0D4-4B67-8B3A-E5B11C1337A2/Derivates/d8e0465b-3a6a-446a-8156-12344266f9c4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le gaspacho
- 150 g de betterave crue, détaillée en gros dés
- 80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
- 10 g d'échalote
- 1 branche de cerfeuil frais
- 15 g de jus de citron
- 130 g de yaourt à la grecque
- 100 g d'eau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La mousse
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 80 g de fromage de chèvre frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 cerneaux de noix, concassés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 536 kJ / 129 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Karbonhidrat
- 6.2 g
- Yağ
- 10.3 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousses de betterave en deux façons
15 分钟
Gaspacho de melon
10min
Velouté de concombre glacé
10min
Gaspacho de betterave
10min
Gaspacho concombre-feta
10min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 分钟
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25 dk
Gaspacho tomates ananas
1 Std. 5 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 Std.
Gaspacho concombre et pomme
10min