Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.2 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 28.68 g

Kalori 1362 kJ / 325 kcal

Yağ 22.06 g

Lif 1.07 g

Karbonhidrat 3.18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blanca Navidad 20 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochetas de bonito con salsa de ñora

Brochetas de bonito con salsa de ñora

1sa

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3sa 30 dk

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1sa

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 dk

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1sa

Salmón marinado con remolacha

Salmón marinado con remolacha

48sa

Lubina a la cantonesa - China

Lubina a la cantonesa - China

25 dk

Bacalao Club Ranero

Bacalao Club Ranero

1sa

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

25 dk

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25 dk

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 dk