Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 70 - 80 g de puerro en rodajas
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 huevos
- 24 placas de canelones precocidas
- 400 g de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)
- 70 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 60 g de cebolla
- 30 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 100 g de harina
- 1 trufa negra fresca
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1000 g de leche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3099 kJ / 741 kcal
- Protein
- 47.28 g
- Karbonhidrat
- 71.63 g
- Yağ
- 29.08 g
- Lif
- 3.64 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caldo de pescado
45 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min
Canelones
13h 30min
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Canelones de ave Rossini
1h 40 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Crema con rape y gambas
30 min
Rape en salsa americana
1 Std.
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min
Canelones con ceps al foie
2 godz. 50 min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min