Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 40 dk

24 unidades

Malzemeler

Salmorejo

70 g aceite de oliva
½ diente de ajo
500 g de tomate maduro
½ cucharadita de sal
60 g de pan blanco (solo la miga) del día anterior
15 g de vinagre de jerez

Albóndigas de flamenquín

150 g de jamón serrano en dados
2 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
100 g de vino de Jerez seco
400 g de carne picada de cerdo
2 pellizcos de pimienta molida
80 g de queso emmental (isteğe bağlı) en dados de 1 cm
1 huevo batido
70 g de pan rallado
300 g de aceite para freír
24 rebanadas de pan tostadas
2 - 3 huevos duros cortados en rodajas
24 hojas de hierbabuena fresca

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 8.03 g

Kalori 851 kJ / 203 kcal

Yağ 14.03 g

Lif 0.88 g

Karbonhidrat 11.23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Tarde con amigos - Vol. II 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1sa 30 dk

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4sa

Minicroissants de langostino y sobrasada

1sa 20 dk

Salsa de torta del Casar

10 dk

Soldaditos de Pavía

1sa 10 dk

Huevos rellenos de jamón

15 dk

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3sa 20 dk

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1sa

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1sa 40 dk

Salsa de queso de cabra

5 dk

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 dk

Agujas de ternera

1sa 40 dk