Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 48sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.6 g

Kalori 2464 kJ / 589 kcal

Yağ 30.9 g

Karbonhidrat 36.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SEAFOOD 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pissaladière

1sa 30 dk

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1sa 20 dk

Chicken Liver Parfait

2sa 40 dk

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1sa 30 dk

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

2sa 45 dk

Eggnog Ice Cream

10sa 50 dk

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1sa 55 dk

Profiteroles

2sa 15 dk

Popcorn Ice Cream Dessert

9sa 25 dk

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48sa

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 dk

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1sa 40 dk