Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

3.7 21 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pangrattato tostato

4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 filetto di acciuga sott'olio
4 cucchiai di pangrattato

Ripieno

4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaino di capperi sott'aceto
70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
3 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pangrattato
1 uovo

Crema di fave

200 g di fave secche
750 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline spezzettate a mano
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 48 g

Kalori 3506 kJ / 838 kcal

Yağ 43 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baccalà fritto in pastella

1sa 10 dk

Coniglio ai carciofi

1sa 25 dk

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 dk

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1sa 10 dk

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2sa 10 dk

Calamari ripieni su crema di pane

1sa 10 dk

Calamari ripieni

1sa 30 dk

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1sa 10 dk

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 dk

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1sa

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1sa

Baccalà alla ligure

1sa