Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Panino al basilico
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 170 g di acqua
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 20 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 250 g di farina manitoba
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di semi di papavero (isteğe bağlı)
Salsa bianca aromatica
- 5 g di radice fresca di zenzero, grattugiata
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e preferibilmente biologico
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino secco
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di yogurt bianco senza zucchero
- 2 pizzichi di aglio in polvere (isteğe bağlı)
Burger di pesce
- 100 g di pane raffermo, a pezzi (3-4 cm)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e preferibilmente biologico
- 20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 20 g di aceto di mele,
- 400 g di trancio di pesce spada, senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di filetto di salmone fresco, senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
- 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3581 kJ / 856 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Karbonhidrat
- 87.8 g
- Yağ
- 38.9 g
- Lif
- 3.7 g
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