Cihazlar ve Aksesuarlar
Bœuf en papillote aux légumes verts
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
8 portions
Malzemeler
-
100 g d'épinards frais100 g de pousses d'épinards frais
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1200 g de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 bouquet de basilic frais1 bouquet de basilic thaï frais
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800 g d'eau
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170 g de petits pois frais
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200 g de pois mange-tout
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200 g de fèves fraîches
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200 g d'asperges vertes coupées en biseaux
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30 g de beurre doux
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½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
34 g
Kalori
1629 kJ /
390 kcal
Yağ
25 g
Karbonhidrat
7 g
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Fransa
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