![Gelato al caramello salato Gelato al caramello salato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D76AAB0-4D46-40DB-96AA-EBF34C414C23/Derivates/8209BA11-B7AD-444C-8CAE-D8F912A6044B.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1048 kJ / 250 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbonhidrat
- 24.3 g
- Yağ
- 15.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gelato biscotto
7h 45min
Gelato al mango
20min
Gelato al cioccolato
12 Std.
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2h 20min
Creme brûlée (senza lattosio)
25min
Salsa al caramello
35 Min
Gelato al cardamomo e cioccolato bianco
10h 30 min
Bougatsa greca miele e pistacchi
4h
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 Std. 40 Min
Gelato alla vaniglia
12 Std.
Gelato al caramello salato (TM6)
14 Std.