Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 8sa 25 dk

10 porzioni

Malzemeler

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 4.2 g

Kalori 1048 kJ / 250 kcal

Yağ 15.7 g

Karbonhidrat 24.3 g

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