Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 morceaux

Malzemeler

Démarreur d'activation

110 g de levain
110 g d'eau
110 g de farine de blé

Pâte et façonnage

de l'huile d'olive pour graisser
360 g de farine de blé + supplément pour fariner
285 g d'eau
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure déshydratée (isteğe bağlı)
4 glaçons

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau/part

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le levain : les bases 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

8sa

Pain complet

5sa

Croissants

16sa

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3sa 40 dk

Flatbread turc

2sa 10 dk

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2sa 45 dk

Manakish

Değerlendirme yok

Levain chef

Değerlendirme yok

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Değerlendirme yok

Petits pains cuits à la vapeur

2sa

Cruffin au Chocolat et Praliné

1sa 30 dk

Chausson aux pommes

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster