Cihazlar ve Aksesuarlar
Nuit Blanche à Sidi Bou Saïd
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
2 portions
Malzemeler
Réalisation du coeur datte–figue
-
4 dattes dénoyautées
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2 figues sèches
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10 g de beurre
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1 pincée de cannelle en poudre
Le croustillant amande/sésame
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30 g d'amandes grillées
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20 g de graines de sésame grillées
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40 g de biscuits sablés au beurre
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20 g de beurre
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1 pincée de fleur de sel
La mousse à la fleur d'oranger
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
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200 g de mascarpone
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30 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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½ zeste de citron
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2 c. à soupe de miel
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 pincée de safran
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pistaches vertes, concassées
-
fleurs comestibles
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zestes d'orange
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
596.8 mg
Protein
14.8 g
Kalori
5002.6 kJ /
1195.7 kcal
Yağ
86.9 g
Lif
7.8 g
Doymuş Yağ
43.8 g
Karbonhidrat
101.4 g
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