Tortas de cochinita

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 20 dk

8 piezas

Malzemeler

Pre fermentación

15 g de levadura seca
30 g de harina
40 g de azúcar
150 g de agua

La masa y su fermentación

570 g de harina
10 g de sal fina
15 g de aceite
700 g de agua
15 g de jugo de limón

Cochinita pibil

13 g de ajo
1 ½ cdas de orégano
45 g de achiote en pasta en trozo
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo
65 g de vinagre blanco
195 g de jugo de naranja agria
65 g de cebolla en trozos
1 ¼ cdita de sal fina
10 g de aceite
18 g de manteca de cerdo
1 pizcas de canela en polvo
500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 892.2 mg

Protein 23.2 g

Kalori 1925.1 kJ / 460.1 kcal

Yağ 8.9 g

Lif 4.4 g

Doymuş Yağ 2.1 g

Karbonhidrat 70.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Del horno a la ofrenda 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Champurrado del puesto de tamales

15 dk

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 dk

Masa madre de manzana y trigo

Değerlendirme yok

Masa madre de centeno

Değerlendirme yok

Masa madre en polvo

24sa 10 dk

Cemitas poblanas

2sa 30 dk

Cocción de pasta alternativa

20 dk

Omelette de brocoli

35 dk

Crema de pistache

Değerlendirme yok

Crema de galleta caramelizada

Değerlendirme yok

Marinas

Değerlendirme yok

Teleras

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster