Chleb z piwem słodowym na zakwasie

Chleb z piwem słodowym na zakwasie

Değerlendirme yok
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 20 dk
20 kromek

Malzemeler

  • 400 g mąki żytniej typu 1150
  • 300 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 330 g piwa słodowego
  • 150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 30 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 75 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wskazówka)
  • 2 ½ łyżeczki soli

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Sodyum 313.7 mg
Protein 5.1 g
Kalori 654.2 kJ / 156.4 kcal
Yağ 2 g
Lif 3.5 g
Doymuş Yağ 0.9 g
Karbonhidrat 28.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster