
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g żurawiny, suszonej
- 50 g whisky
- 800 g wody
- 3 - 4 liście laurowe, suszone
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 - 5 owoców jałowca
- 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonych na kawałki
- 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 170 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 140 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
- masło, do natłuszczenia formy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 czerstwa bułka, uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
- 3 jajka
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1247 kJ / 297 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 6.4 g
- Yağ
- 21.6 g
- Lif
- 0.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Wielkanocny pasztet z królika
3sa
Pasztet babci Uli
8hod. 50min
Pasztet
3sa
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8hod. 50min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Pasztet z piersi indyka
2h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10 min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 godz. 40 min
Balotyna z kaczki
2 Std. 45 Min