Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 179 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 15 dk

12 porcji

Malzemeler

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Protein 18 g

Kalori 1247 kJ / 297 kcal

Yağ 21.6 g

Lif 0.6 g

Karbonhidrat 6.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

WIELKANOC 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2h 30min

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20min

Zupa z pokrzyw

40min