Pasztet z kaczki z żurawiną
TM6 TM5

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.8 ( 151 değerlendirme )

Malzemeler

  • 50 g żurawiny, suszonej
  • 50 g whisky
  • 800 g wody
  • 3 - 4 liście laurowe, suszone
  • 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 - 5 owoców jałowca
  • 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
  • 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
  • 170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
  • 140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
  • masło do natłuszczenia formy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
  • 3 jajka

Besin Değeri
şuna göre 1 porcję
Kalori
297 kcal / 1247 kJ
Protein
18 g
Yağ
21.6 g
Karbonhidrat
6.4 g
Lif
0.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler