Cannelés au comté et crème de saumon fumé

Bûche glacée aux trois fruits

Crème dessert au sirop d'érable

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Pain maison au maïs

Bar à la portugaise

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Mousse de banane au chocolat

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Ris de veau aux oignons nouveaux

Tartelette rustique aux pêches

Gressins italiens