Ana içeriğe geç Arama

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
30 pièces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La pâte à chou
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 150 g de lait
  • 3 pincée de sel
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
  • 60 langoustines cuites
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron vert
La chantilly wasabi
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
  • 5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 1 goutte de colorant alimentaire vert
  • 1 c. à café de zeste de citron vert
  • quelques gouttes de jus de citron vert
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
Le montage
  • ciboulette, séchée et ciselée

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Sodyum 1228 mg
Protein 49.1 g
Kalori 1829.7 kJ / 437.3 kcal
Yağ 21 g
Lif 0.4 g
Doymuş Yağ 10.5 g
Karbonhidrat 10.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Apéro de Noël 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bûche glacée aux trois fruits

2.0(1)

12 Std.

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5(12)

12 Std. 15 Min

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

3.3(4)

1 Std. 30 Min

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

4.3(3)

25 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Faire sauter 400 g d'ananas

4.8(41)

20 Min

Faire revenir de l'ananas

4.8(20)

15 Min

Mousse de banane au chocolat

3.6(17)

2 Std. 20 Min

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3(3)

3 Std.

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55 Min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7(11)

25 Min

Mayonnaise au poivre

4.0(6)

5 Min