Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa

6 μερίδες

Malzemeler

Ψωμάκια στον ατμό

λάδι για λάδωμα
νερό
300 γρ.
ξηρή μαγιά
3 κ.γλ.
25 γρ. νωπή μαγιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι, ψιλό
2 κ.γλ.

Pulled pork

χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
1000 - 1200 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
120 γρ.
καρότα σε κομμάτια
110 γρ.
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
80 γρ.
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
80 γρ.
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
2
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
2 κ.γλ.
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
μουστάρδα
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
½
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
ξίδι
80 γρ.
μελάσα
50 γρ.
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
γάλα για το άλειμμα
2 κ.σ.
σαλάτα για σερβίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 42.2 g

Kalori 3746.2 kJ / 895.4 kcal

Yağ 41.2 g

Lif 6.1 g

Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Değerlendirme yok

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 dk

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Değerlendirme yok

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Değerlendirme yok

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3sa 30 dk

Κεσκέκι

Değerlendirme yok

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Değerlendirme yok

Piña Colada

10 dk

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 dk

Λαχανοντολμάδες

24sa

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1sa

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30 dk