Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 13sa 10 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
2
νερό, κρύο για το μούλιασμα
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
85 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
400 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
1

Καραμέλα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ.

Πραλίνα με καρύδια πεκάν

καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
λάδι φουντουκιού
2 κ.σ.
σφολιάτας
1 φύλλο
ζάχαρη άχνη
15 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Yağ 95.2 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 31.1 g

Karbonhidrat 76.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chefs 20 Tarif
Yunanistan

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5 dk

Ζάχαρη βανίλιας

72sa

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20 dk

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3sa 20 dk

Ρύζι με θαλασσινά

Değerlendirme yok

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4sa 10 dk

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2sa 35 dk

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Değerlendirme yok

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732sa 30 dk

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Değerlendirme yok

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25sa

Σιρόπι λεμονιού

10 dk