Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 13sa 10 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
2
νερό, κρύο για το μούλιασμα
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
85 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
400 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
1

Καραμέλα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ.

Πραλίνα με καρύδια πεκάν

καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
λάδι φουντουκιού
2 κ.σ.
σφολιάτας
1 φύλλο
ζάχαρη άχνη
15 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Yağ 95.2 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 31.1 g

Karbonhidrat 76.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chefs 20 Tarif
Yunanistan

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γαύρος λαδορίγανη

40 dk

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Değerlendirme yok

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Değerlendirme yok

Τούρτα Γεώδης

Değerlendirme yok

Φιλέτο πιπεράτο

20 dk

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Değerlendirme yok

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1sa 10 dk

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 dk

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45 dk

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

50 dk

Πίτσα Diavola

1sa 30 dk

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Değerlendirme yok