Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

2 μερίδες

Malzemeler

βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
γάλα
30 γρ.
αυγά (βλ. συμβουλή)
6
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 πρέζες
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων
1850 γρ.
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 681.4 mg

Protein 22.5 g

Kalori 1898.5 kJ / 452 kcal

Yağ 40.6 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 20.9 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8sa 15 dk

Κορμός σοκολάτας

3sa 15 dk

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5sa 30 dk

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

10 dk

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4sa 10 dk

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2sa 40 dk

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1sa 10 dk

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45 dk

Σολομός με λαχανικά

1sa 15 dk

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2sa 40 dk

Μαρμελάδα βερίκοκο

1sa 20 dk

Αλμυρές κρέπες

45 dk