Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2845.7 mg

Protein 104.6 g

Kalori 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Yağ 75.8 g

Lif 8.5 g

Doymuş Yağ 30 g

Karbonhidrat 60.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Soups and Stews 8 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frozen Mixed Berry Jam

30min.

Grated Cheddar Cheese

5min.

Pineapple and Apple Chutney

55min.

Basic Chicken Stock

1hod. 10min.

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2hod. 15min.

Sautéed Bacon with Chicken Strips

15min.

Browned Onions (200 g)

25min.

Sautéed onions and garlic

10min.

Sautéed vegetables

15min.

Irish Shortbread

1hod.

Sausage with Curry Ketchup (Currywurst)

20min.

Chicken Curry (Filipino Style)

35min.