Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Danish Dream Cake

4.6(111)

55 dk

Brownies

4.1(67)

50 dk

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(45)

2sa

Cinnamon Rolls

4.7(156)

3sa

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

4.2(6)

1sa 45 dk

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

4.0(16)

2sa 10 dk

Croissants

4.2(22)

16sa

White chocolate and cardamom buckwheat cookies

4.4(23)

55 dk

Edna's Lemon Curd Teacake

4.6(65)

40 dk

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

4.8(10)

1sa

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5(51)

1sa 10 dk

Apple Crumble Cake

4.8(966)

1sa 10 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster