Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
3.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Classic Polish 'tort'

4.9(124)

2sa 25 dk

Steamed chocolate and prune puddings

4.4(18)

1sa 30 dk

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5(27)

40 dk

Brownies

4.4(247)

50 dk

Sticky Buns

4.6(22)

3sa 45 dk

Hazelnut torte

4.7(38)

3sa 15 dk

Coconut Cake

4.6(54)

1sa

Almond biscotti

4.1(91)

1sa 10 dk

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.3(34)

4sa 5 dk

Christmas cake

4.6(59)

196sa 35 dk

Chocolate Chip Muffins

4.3(46)

1sa

Pepita almond Florentines

4.5(47)

1sa

 Tümünü göster
Tümünü göster