Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Lava Cake

4.4(56)

45 dk

Cempedak Cake

5.0(4)

1sa 30 dk

Cinnamon Rolls

4.7(154)

3sa

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2sa 45 dk

Apple frangipane tart

4.5(13)

1sa 20 dk

Pineapple Cheese Braid

4.7(6)

3sa 30 dk

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1sa 30 dk

Red velvet cake

4.3(12)

2sa 20 dk

Apple Cake

4.5(54)

1sa

Chocolate fondant cake

4.7(374)

40 dk

Chocolate Basque cheesecake

4.9(64)

2sa

Chewy chocolate brownies

4.5(211)

35 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster