Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.1 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (isteğe bağlı) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30.7 g

Kalori 2540 kJ / 607 kcal

Yağ 27.5 g

Lif 2.4 g

Karbonhidrat 63.2 g

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