Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 50 dk

6 portions

Malzemeler

795 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupée en morceaux (5 cm)
45 g de farine tout usage
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'ail granulé
½ c. à thé de paprika en poudre
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
15 g d'huile d'olive
60 g lard fumé, en tranche en dés

60 g de pancetta, en dés
115 g d'oignon coupé en quartiers (2,5 cm)
3 - 5 brins de thym frais feuilles seulement
1 c. à thé de sucre de canne complet non raffiné
130 g vin rouge sec
395 g de tomates concassées en conserve avec du liquide
450 g de stock de poulet (voir Conseil)
285 g de pommes de terre nouvelles coupée en morceaux (2,5 cm)
115 g de champignons bruns frais en quartiers
4 de pain au levain
3 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
de persil frais pour garnir

de feuilles de thym frais, pour garnir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2757.5 mg

Protein 60.1 g

Kalori 5229.6 kJ / 1249.9 kcal

Yağ 26.1 g

Lif 10 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 192.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Değerlendirme yok

Filet de porc au four avec du riz

1sa 20 dk

Sangria

10 dk

Poulet entier avec ratatouille

1sa

Crème pâtissière japonaise

Değerlendirme yok

Poulet méditerranéen

35 dk

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 dk

Poulet effiloché BBQ

40 dk

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1sa 5 dk

Steak avec risotto aux champignons

40 dk

Poulet au beurre crémeux

1sa