Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

8 portions

Malzemeler

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 365 mg

Protein 10 g

Kalori 2128 kJ / 509 kcal

Yağ 35 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 21 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 dk

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1sa 20 dk

Flammekueche

1sa 25 dk

Marinade à la bière

10 dk

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10 dk

Tapenade de tomates

5 dk

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1sa

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 dk

Roulés de poulet sauce tomate

45 dk

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 dk

Ravioles à la courgette et au poulet

1sa 10 dk

Pizza jambon et champignons

1sa 45 dk