Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Malzemeler
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100 g de vin blanc
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50 g de noix de cajou
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2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
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3 c. à café de sel
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1 chou de Savoie (ou de chou vert)
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50 g de pain blanc rassis en morceaux
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5 branches de persil frais
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50 g d'oignon coupé en deux
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400 g de viande hachée, porc et bœuf
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1 œuf
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2 c. à café de moutarde
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1 c. à café de poivre moulu
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20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe
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170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
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100 g de jambon cuit en dés
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1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
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100 g de crème, tout type
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30 g de raisins secs (isteğe bağlı)
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½ c. à café de noix de muscade moulue
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180 g de riz basmati
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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