Cihazlar ve Aksesuarlar
Profiteroles
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
9 unidades
Malzemeler
Masa choux
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75 g de agua
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40 g de mantequilla cortada en trozos
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1 pellizco de sal
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5 g de azúcar
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60 g de harina
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1 huevo (53-63 g c/u)
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1 yema de huevo
Salsa de chocolate y montaje
-
130 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
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20 g de mantequilla en trozos
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100 g de leche
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helado de vainilla casero o comercial
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Sodyum
31.8 mg
Protein
3.4 g
Kalori
746 kJ /
181.4 kcal
Yağ
12.7 g
Lif
1.7 g
Doymuş Yağ
7.4 g
Karbonhidrat
12.7 g