Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

4.3 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 portions

Malzemeler

La pâte à chou

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de fécule de maïs
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat noir en petits morceaux ou en callets

Le montage

50 g de sucre glace

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Charlotte au chocolat

6sa 20 dk

Opéra

24sa

Gâteau battu

3sa

Cheesecake à la framboise

3sa 30 dk

Bavarois aux trois chocolats

15sa

Gâteau qui pleure

2sa 40 dk

Paris-Brest

3sa

Cheesecake au citron et pavot

24sa

Sablés nantais

2sa 40 dk

Couronne fruitée

6sa

Génoise

1sa 50 dk

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2sa 45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster