Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon

Name: Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 800 g kabak; 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız; 1 limon; ½ tk tuz; 20 g maydanoz, taze; 4 diş sarımsak; 100 g kurutulmuş domates; 500 g su

(Değerlendirme yok)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 porsiyon

Malzemeler

800 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 150-200 g)
1 limon (yarım limonun suyu, kalan limon 0.5 cm kalınlığında dilimlenmiş ve her dilim 2-3 parçaya bölünmüş)
½ tk tuz
20 g maydanoz, taze, parçalara bölünmüş (3 cm), süslemek için ekstra maydanoz
4 diş sarımsak
100 g kurutulmuş domates (yağda), yağı süzülmüş (yağını ayırın)
¼ tk pul biber (isteğe bağlı)
500 g su

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Protein: 36.6 g
Karbonhidrat: 22.6 g
Yağ: 28.4 g
Doymuş Yağ: 5.8 g
Lif: 5.7 g
Sodyum: 469.7 mg