Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 30 dk

16 pièces

Malzemeler

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Sodyum 1129.2 mg

Protein 4.3 g

Kalori 608.6 kJ / 145.5 kcal

Yağ 1.4 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 0.7 g

Karbonhidrat 28.2 g

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