Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.2 175 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

8 fettine di vitello (taglio di noce)
5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
8 fette di prosciutto crudo
8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
120 g di vino bianco secco
80 g di acqua
¼ di dado per brodo di carne
40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe bianco macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 38.7 g

Kalori 1326 kJ / 317 kcal

Yağ 14.6 g

Karbonhidrat 8.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 22 Tarif
İtalya

Secondi di Carne 59 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Polpette al sugo

45 Min

Involtini di vitello

35 Min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45 Min

Medaglioni di carne con patate

45 Min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 Min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 Std. 35 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 Std. 10 Min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 Min

Involtini di carne al Varoma

40 Min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.

Polpettone in crumble fragrante

1 Std.